In het Brabantse Molenschot staat de kaasmakerij Bastiaansen. Hier worden iedere dag de lekkerste kazen gemaakt van grasmelk. De koeien lopen meer dan gemiddeld buiten in een weide vol grassen, klavers, kruiden en bloemen. Dat zorgt voor de lekkerste melk én dus kaas. Deze belegen kaas heeft een rijpingstijd van 16 weken waardoor er een pikante, aromatische smaak ontstaat. Met stevigere structuur en perfecte balans tussen pittigheid en romigheid.
