Dadels zijn heerlijke zoete vruchten, ideaal voor gerechten en als gezonde snack. Erg voedzaam en gezond, geschikt voor elke leeftijd. Dadels hoeven niet geschild te worden, wel ontpit. Dadels combineren goed met noten, kaas, gebak en (stoof)vlees. De Noord-Afrikaanse keuken gebruikt dadels in geurige stoofschotels en kerrieschotels.
