Uien grof*, * = BiologischDe gele ui is de gewone ui: van binnen wit, met een goudgele schil. De

pittige smaak en het stevige vruchtvlees is wat deze biologische uien

kenmerkt. De gele ui is zeer veelzijdig in gebruik. Hij is heel geschikt

om mee te bakken, koken of stoven en past bij vele gerechten, soepen en

sauzen.